Szarpanka

Szarpane – Pulled Beef

Elementy wołowe zrobione metodą low&slow. Długi czas obróbki i niska temperatura powodują, że mięso staje się bardzo delikatne, włókna się rozpadają, a tkanka łączna tworzy przyjemny żel. Klasyka street foodu, którą możesz serwować w niezliczonej ilości wariantów od loaded fries po kanapki czy burrito.