Polędwica
Polędwica wołowa 1,8-2,2 – najbardziej szlachetny, delikatny i kruchy element wołowy, znajdujący się w odcinku lędźwiowym pod rostbefem. Polędwica wołowa nadaje się właściwie do każdej obróbki, choć najlepiej smakuje na surowo w tanich takich jak tatar, tataki.
Najbardziej popularna w formie steków – filet mignon, tournedos.
199,00 zł
Polędwica wołowa 1,8-2,2 – najbardziej szlachetny, delikatny i kruchy element wołowy, znajdujący się w odcinku lędźwiowym pod rostbefem. Polędwica wołowa nadaje się właściwie do każdej obróbki, choć najlepiej smakuje na surowo w tanich takich jak tatar, tataki.
Najbardziej popularna w formie steków – filet mignon, tournedos.
Informacje dodatkowe
| Waga |
1,2 – 1,4 kg, 1,4 – 1,6 kg, 1,6 – 1,8 kg, 1,8 – 2 kg, 2 – 2,2 kg, 2,2 – 2,4 kg, 2,4 – 2,6 kg |
|---|---|
| Marmurkowatość |
|
| Cięcie |
Kark |
Tab Dostawa i Płatność
Opinie Klientów
There are no reviews yet